Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.
Ovviamente, non tutte le pizze del locale sono così costose o con ingredienti altisonanti e lussuosi.
Oggi tuttavia, il nostro focus primario è una realtà ben precisa : la vivace scena della pizza! E si, prima che pensiate ”ma non ne avevate già abbondantemente parlato nell’articolo sulle eight Pizzerie a Catania dove mangiare una fantastica pizza’’?
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: prezzi modesti e qualità elevata sono i punti di forza. Unico neo il posteggio un po’ difficoltoso. Ma vi assicuriamo che ne vale assolutamente la pena!
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Ultima pizza a concludere la nostra degustazione è stata infine una delle pizze ”speciali’‘, ovvero la deliziosa pizza Sicula con pesto rosso alla siciliana, provola ragusana affumicata, bocconcini di mozzarella, salame nostrano e funghi misti sottolio:
Con uno spazio del genere, è difficile non lasciarsi trasportare dall’atmosfera conviviale e allegra! Inutile dire che qui la pizza è una roba seria
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Il locale ne propone ben tre tipologie: le classiche, le speciali e le ”new entries”. E potevamo noi non testarne un paio?
Una lista for each trovare le pizzerie più golose e interessanti nelle zone del capoluogo catanese e dell’Etna
Molto interessante la carta vini curata dal distributore La valigia di Bacco, una selezione accurata delle migliori espressioni siciliane di vino.
Catania è uno scrigno pieno di tesori chiamati… Road food stuff! Assaggia il cibo di strada durante un tour a piedi della città, esplorando i mercati e le piazze storiche. Prenota con il pulsante verde